弘前の「シェモア」のランチ。”マグレ鴨ロース肉のポワレ（2214円）”をいただきました。”マグレ鴨”というのはフォアグラを取った後の鴨の肉のこと。フォアグラ用に栄養一杯に育てられているので、味も豊かで濃い。フォアグラの香りもする美味しいお肉でした。ガンマも高く脂肪肝のワタクシは共食いです…！