あおもりの社食から

☆社食No.116☆

CMの打合せに来店されたTV局の方と「三ツ石」へ。玉ちゃんは“帆立貝焼き膳”。帆立の貝殻をお皿にして、溶いた卵と海鮮をお味噌でグツグツ煮るという青森の郷土料理です。私は思っていたよ…ランチの短い時間に…煮えないんじゃないかって…そして、結局、卵かけご飯になったらどうしようって…。(以後、玉ちゃんの禁断のメニューとなりました)