あおもりの社食から

☆社食No.543☆

福島県の南会津にある「大内宿」に行ってきました。江戸時代の面影そのものの茅葺き屋根が続きます。ここの名物はTVでよく紹介される“ねぎそば”。お箸のかわりにネギ一本でお蕎麦をすするという曲芸(笑)。ネギを薬味として齧りながら・・・。ホンマかいな!びっくりしたのは観光客のほとんどが、このネギを半分以上も生かじりしていくということ(注:普通のネギです)。もともとは婚礼などの席で、子孫繫栄を願って供されたものらしいです。珍しさもあいまって「大内宿」といえば“ねぎそば”といわれるくらいに。ちなみに“東奥日報”といえば“アウル”・・・・にはなりません。エヘヘ。